烤箱的正確使用方法

　　我們都知道，烤箱是很不錯的一種烹飪用品，它可以起到很不錯的烹飪作用，可以制作各種各樣的美食，比如烤雞、烤魚以及蛋糕甜點等等，深受人們喜歡。那么烤箱第一次用要消毒嗎？

　　在使用烤箱之前，必須先在高溫下空氣烘烤一次，以釋放新烤箱的異味。

　　半開烤箱門后，打開上下加熱開關，將溫度調節(jié)到最高溫度，然后在空氣中烘烤10分鐘。

　　在此過程中，烤箱會散發(fā)出一些特殊的氣味甚至白煙（正�，F(xiàn)象），因此室內空氣應保持暢通。

　　空烘烤10分鐘后，可以完全打開烤箱門以加快散熱。

　　在許多烘烤蛋糕和餅干的食譜中，需要將烤箱預熱至指定溫度，以滿足食譜中規(guī)定的烘烤時間。

　　通常將烤箱預熱約10分鐘。如果烤箱預熱時間過長，也可能會影響烤箱的使用壽命。

　　您無需過多注意家用烤箱，烤魚或烤肉的預熱。例如，將掌上大小的魚腌制后，將其放入烤盤中，然后將其上下放入烤箱中，大約180°，10?大約15分鐘就可以煮熟。

　　烤箱不如微波爐方便。不同的成分可能具有不同的烘烤溫度和時間。因此，在使用過程中要注意時間和安全性。

　　如果您一開始不熟練，則可以根據烤箱食譜上的說明設置時間。

　　一般只需要清潔空烤再清潔干凈就可以了，不用特殊消毒。如果想要消毒用酒精擦拭一下就可以了。

　　烤箱消毒方法：首先用酒精對烤箱的內部容器和加熱管，烤盤和烤架進行消毒，然后擦凈，然后接通電源，將烤箱調節(jié)至最高溫度十到十五分鐘。干煮時要注意異味。如果有異味，請延長干燥時間，直到沒有異味。

　　1、剛買的烤箱通常需要先清洗空烤

　　將烤箱溫度設置為最高溫度，不要放任何成分，使其干燥一會兒，此時烤箱會冒煙，即去掉加熱管的防銹油，一般足以烘烤直到不再吸煙為止。 （由于每個烤箱的情況可能有所不同，您也可以查看烤箱手冊以進行特定操作。）

　　2、請在烘烤食物之前將烤箱預熱

　　設置所需的溫度，然后在烤箱預熱后放入烤箱中烘烤。由于烤箱需要花費一些時間才能加熱，因此請?zhí)崆皩ζ溥M行預熱，以確保在開始時可以在此溫度下烘烤配料。

　　3、使用烤箱后，打開烤箱門進行散熱

　　這可以使烤箱盡快冷卻，并散發(fā)內部食物的味道和油煙，從而可以延長烤箱的使用壽命。

　　4、定期清潔烤箱，使其更衛(wèi)生

　　如果長時間密封烤箱以烹飪食物，則不可避免地會弄臟污漬。定期清潔烤箱內部，以防止污漬被烘烤并形成更難清潔的痕跡。使用起來更衛(wèi)生，也不要讓烤箱成為細菌的溫床。