竹葉青茶是竹葉做的嗎

　　有很多的朋友喜歡喝茶，既然如此就要清楚茶葉的一個(gè)性狀，那么竹葉青茶是屬于涼性還是熱性呢？另外竹葉青茶是用竹葉做的嗎？

　　竹葉青茶屬于涼性，是綠茶的一種，腸胃虛寒、體質(zhì)虛弱、孕婦等不適合大量飲用，竹葉青茶由于發(fā)酵程度較低，茶性較涼，但也保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。

　　不是竹子葉。只是茶泡開后形似竹葉。不少人知道有竹葉青酒，但知道“竹葉青”茶的人為數(shù)就不多了。竹葉青是采自峨眉山的明前茶，其外形潤且緊細(xì)均整，扁平光滑，呈竹葉型，一旗一槍，煞是精致，茶湯黃綠明亮，帶栗香，滋味鮮醇高爽，經(jīng)久耐泡。

　　1964年4月20日，陳毅一行途經(jīng)四川，來到峨眉山時(shí)，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里，一股馨香撲鼻襲來，陳毅笑盈盈地喝了兩口，味醇回甘、清香沁脾，頓時(shí)覺得心曠神怡，勞倦頓消，連問：“這茶產(chǎn)在哪里?”老和尚答道：“此茶是峨眉山的土產(chǎn)，用獨(dú)特工藝精制而成。 ”陳毅又問：“此茶啥個(gè)名字?”老和尚答：“還沒有名字呢!請首長賜個(gè)名字吧!”陳毅推辭道：“本人是俗人、俗口、俗語，登不得大雅之堂。”經(jīng)老和尚再三請求，陳毅高興地說：“看這茶形似竹葉，青秀悅目，就叫‘竹葉青’吧!”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶，有了自己的名稱。

　　竹葉青茶會因茶葉的采摘時(shí)間不同口感也會不同，也會因沖泡的次數(shù)，正確性的不同口感不同，也會因茶具的不同產(chǎn)生不同�？偟膩碚f竹葉青茶的口感在綠茶中算比較重的，大多數(shù)人都會覺得比較苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便會襲來。有些人說喝過竹葉青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，這也是竹葉青茶的魅力所在。