怎么炒小蝦好吃又簡(jiǎn)單

　　1、食材：鮮蝦250克、蔥，姜粉適量、食用油20克、鹽，料酒各3克、五香粉2克。

　　2、首先蝦挑去雜質(zhì)洗凈，控干水分。

　　3、蔥切碎放入蝦中，放入姜粉，鹽，料酒腌制20分鐘。

　　4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開。

　　5、放入蝦中火煸炒。

　　6、炒至沒有水分。

　　7、出鍋裝盤，又香又鮮的炒蝦做好了。