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老南瓜和嫩南瓜哪個(gè)適合減肥

2021-10-29 10:33:45來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、嫩南瓜的水分更多,老南瓜的水分更少,老南瓜和嫩南瓜的脂肪變化則不大,都是占0.1%,含量較低怪不得南瓜深受減肥人士和肥胖者的喜愛(ài)。嫩南瓜的蛋白質(zhì)含量為0.9%,待為老南瓜時(shí)則下降到了0.7%。微量元素方面,老南瓜的胡蘿卜素、鈣、鉀、磷和含量也更高,其中鉀、磷、胡蘿卜素含量是嫩南瓜的兩倍。

  2、吃南瓜的禁忌

  (1)南瓜加醋:醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

 。2)南瓜加菠菜:南瓜含豐富維生素C分解酶,會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。

  (3)南瓜加紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

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