剝開的榴蓮肉沒熟透,怎樣催熟

　　1、如果已經(jīng)打開果殼，就不要把果肉拿出來，放在果殼內(nèi)。用保鮮膜裹住榴蓮，多裹幾層，保證榴蓮處于密封狀態(tài)。放在室內(nèi)，常溫放置2-3天，讓其自然熟透。

　　2、挑選榴蓮的訣竅：看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落(只剩一節(jié))那么就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況；如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來像生地瓜；只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的才是剛好可以當(dāng)天吃的。