小米粥熬制多長(zhǎng)時(shí)間

　　1、小米粥一般要熬30分鐘到1小時(shí)。

　　2、小米煮被譽(yù)為“黃金粥”。小米是老弱病人及產(chǎn)婦的理想的滋補(bǔ)品。由于小米不需精制，它保存了許多維生素和礦物質(zhì)，其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血。