粽子怎么保存不會(huì)壞

　　1、保存新鮮粽子要放在陰涼通風(fēng)干燥處，并在12小時(shí)內(nèi)放入冰箱冷藏，可保鮮3天，冷凍別超過(guò)7天。

　　2、鮮熟粽子果路在高溫狀態(tài)下，極易霉變，所以一定要盡快加熱食用。新鮮粽子不要放置在密封、悶熱的汽車(chē)后備廂運(yùn)送，否則極易變質(zhì)。若剝開(kāi)發(fā)現(xiàn)黏絲較多，說(shuō)明可能放久了，已不新鮮。

　　3、對(duì)于真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子，購(gòu)買(mǎi)后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買(mǎi)入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，避免粽子變質(zhì)。生熟粽子分開(kāi)貯存，打開(kāi)的粽子放在室溫下不得超過(guò)2小時(shí)。