做果凍的白涼粉有毒嗎

　　1、做果凍的白涼粉沒(méi)有毒。

　　2、白涼粉一般是用涼粉草和大米做成的，也有用綠豆淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉等各類(lèi)食物淀粉制成，白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，沒(méi)有毒性。

　　3、果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序制成的美味食品。果凍的能量低。幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪等任何能量營(yíng)養(yǎng)素，可以放心食用。另外，果凍中的卡拉膠又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠，是從天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖膠體，具有可溶性膳食纖維的基本特性，是我國(guó)批準(zhǔn)在各類(lèi)食品中使用的安全的增稠劑。