煮珍珠要多久

2021-12-30 20:32:52來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、珍珠奶茶中的珍珠一般水開后煮15-20分鐘即可。

　　2、時間過長或過短都是不建議的，以免珍珠中間沒熟且不呈現(xiàn)透明狀，或珍珠營養(yǎng)成分流失過多，出現(xiàn)軟化情況，不夠Q彈，而煮15-20分鐘的珍珠口感軟糯又Q彈，外觀透明、通透，另外，煮珍珠后需用涼水沖涼，Q度會更好，還可加入適量的蜂蜜，使珍珠不易變壞和粘連。

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