鮑魚吃哪些部位

　　1、鮑魚主要是吃它的足部。鮑魚是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的海產(chǎn)品，它具有滋陰補(bǔ)陽的功效，并且補(bǔ)而不燥，也就是說，它吃了之后不容易上火。對(duì)于婦女來講，有調(diào)經(jīng)的作用，可治月經(jīng)不調(diào)，并且可以潤腸通便，可以治療便秘。

　　2、鮑魚能夠養(yǎng)陰平肝，固腎，所以可以調(diào)整腎上腺的分泌，具有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用。

　　3、鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的球蛋白。鮑魚的肉中含有一種被稱為鮑素的成分，它能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)，所以它有一定的抗癌的作用，并且含有多種的礦物質(zhì)和維生素。

　　4、注意事項(xiàng)：（1）痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯。（2）感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人忌食。（3）素有頑癬痼疾之人忌食。