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菠蘿蜜為什么要用石灰封口

2022-01-03 09:33:54來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、一般菠蘿蜜在摘下之后都會切開一個口子看它是否成熟,如果成熟就會用過石灰封住口子。這樣的話不僅能夠做標(biāo)記,而且還能夠去除果肉苦澀的味道,讓它變得更加甘甜。如果涂上一些石灰不僅可以防腐,而且還可以殺死大量的細(xì)菌,這樣的話方便保持衛(wèi)生,另外細(xì)菌也是導(dǎo)致食物變質(zhì)的主要原因之一,所以如果能做到很好的殺菌,就能夠很好的防腐。如果買的菠蘿蜜上面有白石灰的話,不要擔(dān)心這個是有問題的,因為這個是健康的。

  2、菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達(dá)5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅硬,可制作家具,也可作黃色染料。

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