粗山藥和細(xì)山藥的功效哪個(gè)好

　　1、一般情況下山藥功效是不可以從山藥粗細(xì)來(lái)判斷的，因?yàn)樯剿幑πУ膮^(qū)別主要是由品種決定的，并不是由粗細(xì)，其次就算是同一品種的山藥，由于生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于養(yǎng)分的吸收程度不同，大小也會(huì)不同，所以山藥的功效不能按粗細(xì)判斷，這樣很片面。

　　2、在挑選山藥的時(shí)候，首先需要知道，山藥的好壞并不僅僅由粗細(xì)決定，分析山藥的好壞，需要進(jìn)行全面的分析判斷，好的山藥粗細(xì)均勻，太粗或者太細(xì)都是不太好的，其次山藥的表皮顏色要微深，根莖有鐵紅色斑痕；若是山藥直徑太粗或表皮太光滑，就說(shuō)明這樣的山藥不太好，所以分析山藥的好壞，不應(yīng)該只是從山藥的粗細(xì)進(jìn)行判斷，需要全面一些。