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最貴的魚(yú)子醬

2022-02-09 13:29:12來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、Almas魚(yú)子醬

  伊朗出口的Almas魚(yú)子醬,它是用白化鰉魚(yú)制作的,盒子外層還涂有金箔。在英國(guó)倫敦,一盒重量為32盎司的Almas魚(yú)子醬售價(jià)達(dá)到了23308美元。

  2、大白鱘魚(yú)子醬

  大白鱘的魚(yú)卵質(zhì)量最好,用以制作出的大白鱘魚(yú)子醬亦為世界最頂級(jí),向來(lái)有“里海珍珠”的稱(chēng)號(hào)。大白鱘魚(yú)子醬的制作時(shí)長(zhǎng)之長(zhǎng)、數(shù)量之稀少,其價(jià)格也是尤為昂貴,采用24克拉金罐包裝,一罐價(jià)格是25000美元。

  3、施氏鱘魚(yú)子醬

  施氏鱘是我國(guó)鱘魚(yú)中最具有經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的優(yōu)質(zhì)珍稀魚(yú)類(lèi),在我國(guó)分布廣泛且易養(yǎng)殖,一般品質(zhì)的魚(yú)子醬價(jià)格在12000元/千克左右。

  4、匙吻鱘魚(yú)子醬

  又名美國(guó)匙吻鱘,鴨嘴鱘。不僅作為名貴食用魚(yú),經(jīng)常作為觀賞魚(yú)和優(yōu)質(zhì)皮革來(lái)源,目前已在我國(guó)能成功養(yǎng)殖。其魚(yú)子醬在國(guó)際市場(chǎng)上能達(dá)到15000元/千克。

  5、俄羅斯鱘魚(yú)魚(yú)子醬

  由養(yǎng)殖11年的俄羅斯鱘魚(yú)卵制成。顏色多為淡黃色,也有金黃色,卵膜較有彈性,膠原蛋白含量較高,入口有爆破感,有淡淡的果仁清香。一般品質(zhì)的魚(yú)子醬價(jià)格在16000元/千克左右。

  6、魚(yú)子醬又名魚(yú)籽醬,它呈圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的形狀,看起來(lái)像珍珠一般光亮,入口破裂時(shí)味道鮮美,猶如海洋的味道。雖然魚(yú)子醬價(jià)格昂貴,但作為頂級(jí)食材,魚(yú)子醬也是極具營(yíng)養(yǎng),因而受到許多饕餮食客的鐘愛(ài)。另外,魚(yú)子醬沒(méi)有品牌一說(shuō),只有級(jí)別和品質(zhì)之分。

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