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嫩姜怎么保存時間最長

2022-03-14 10:02:49來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、沙子存儲法將鮮姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆蓋3厘米厚的潮濕細砂,然后加蓋,可保鮮1-2個月。

  2、塑料袋保存法洗凈,放在小塑料袋內(nèi)撒一些鹽,不要封口,隨用隨取,可保持10天左右。

  3、罐子保存法把鮮姜放在一個罐子里,再用黃泥埋住,每天澆真真一點點水,能保持一個月左右。

  4、沙土保存要存放的鮮姜應(yīng)選購?fù)馄o傷、莖塊肥厚的大塊姜,掰掉小牙后可以埋在潮而不濕的細砂土或黃土中保存。保存生姜鮮嫩的較好方法是將生姜洗凈后埋入盛食鹽的罐內(nèi),可使生姜較長時間不干,保持著濃郁的姜香。

  5、鹽泡:用鹽水把生姜泡1小時,然后拿出來曬干,放入冰箱貯菜格內(nèi),可以放很長時間并保持其鮮嫩程度。

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