立夏節(jié)氣種花生晚不晚

　　1、立夏節(jié)氣種花生已經(jīng)晚了。花生的播種時間一般在4月分左右，而且地膜覆蓋栽培可稍提前7~10天，而立夏的時間一般在每年公歷的5月5日或6日，所以立夏不能播種花生。

　　2、花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體，伴生花生球蛋白由6到7個亞基組成。