涼拌杏鮑菇怎么做

　　1、原料：杏鮑菇、食用油、食鹽、蔥花、辣椒面、生抽、老抽、香醋、蒜末、小米椒。

　　2、準(zhǔn)備杏鮑菇，蔥花蒜末。

　　3、杏鮑菇上鍋蒸熟。

　　4、晾涼之后撒成條。

　　5、裝入盤中。

　　6、調(diào)醬汁：碗中倒入蔥花蒜末和小米椒圈，食鹽和辣椒面。

　　7、起鍋燒油。

　　8、將熱油淋入碗中。

　　9、加入生抽。

　　10、加入老抽。

　　11、加入香醋攪拌均勻。

　　12、將醬汁淋在杏鮑菇上即可。