女子5天吃掉6斤車(chē)?yán)遄又卸?因貪吃差點(diǎn)送命
原標(biāo)題：女子5天吃掉6斤車(chē)?yán)遄又卸?醫(yī)生：一次最好別超過(guò)20顆
四海網(wǎng)訊 剛下飛機(jī)，突然小腹絞痛，還有血便，女子匆匆趕到醫(yī)院才知自己是車(chē)?yán)遄映缘眠^(guò)多“中了毒”。“好不容易實(shí)現(xiàn)了‘車(chē)?yán)遄幼杂?rsquo;，沒(méi)想到卻險(xiǎn)些弄砸了一家人的新春之旅。”12日說(shuō)起這場(chǎng)虛驚，準(zhǔn)備離漢的王女士還有些后怕。
32歲的王女士是重慶人，今年春節(jié)全家人來(lái)漢旅游過(guò)年。節(jié)前，親友送了2箱車(chē)?yán)遄樱氲竭^(guò)年期間家中沒(méi)人，她將車(chē)?yán)遄尤肯春煤笱b了滿滿兩大袋帶著路上吃。
大年初三下午5時(shí)，王女士剛下飛機(jī)，腹部一陣絞痛，上洗手間發(fā)現(xiàn)竟然全是“血便”。強(qiáng)撐到了酒店，她反復(fù)往洗手間跑，拉的全是紅色果醬樣便，一整夜來(lái)來(lái)回回折騰了20多次。用補(bǔ)液鹽沖水喝，沒(méi)想到最后竟暈倒在廁所。
次日一早，家人趕緊將王女士送到武漢市第一醫(yī)院。胃腸外科副主任醫(yī)師閔凱接診后，立即給她做了大便潛血和電解質(zhì)水平檢查，均未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。閔凱看過(guò)標(biāo)本后，懷疑王女士是紅色素染成的“假象血便”。在反復(fù)追問(wèn)下，王女士這才想起來(lái)，自己從臘月二十八開(kāi)始，連著5天吃了差不多6斤車(chē)?yán)遄�，下飛機(jī)之前就一口氣吃了四五十顆。
“王女士是過(guò)食車(chē)?yán)遄訉?dǎo)致的急性胃腸炎。”閔凱介紹，車(chē)?yán)遄雍F多，并含有一定量的氰甙，少食或正常食用不會(huì)有問(wèn)題。若是進(jìn)食過(guò)多，則有引起鐵中毒或氰化物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。他建議，糖尿病患者和小孩不宜多食，成年人一次食用不要超過(guò)20顆，吃完后多喝點(diǎn)水。
吃當(dāng)?shù)貢r(shí)令水果，一次別超過(guò)400克
“很多薔薇科水果中都含有‘氰甙’，如國(guó)產(chǎn)大櫻桃、桃子、杏、李子等。”武漢協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任蔡紅琳說(shuō)，氰甙主要存在于果核里，含量微小，沒(méi)有人吃水果會(huì)將果核咬破，而且氰甙必須達(dá)到一定的量，才會(huì)出現(xiàn)急性中毒癥狀，正常進(jìn)食沒(méi)有任何問(wèn)題。
民間一直都有“桃飽人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”的說(shuō)法。對(duì)記者的疑問(wèn)，蔡紅琳解釋說(shuō)，并非是水果有毒吃了會(huì)傷人死人，而是任何食物超量都會(huì)打破身體的代謝平衡，引起身體不適。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的每日水果量是200-400克，王女士5天吃6斤車(chē)?yán)遄樱B續(xù)多日大大超過(guò)了水果的最高量，出現(xiàn)身體不適并不稀奇。
蔡紅琳指出，水果性味寒涼，冬季天氣寒冷，并不適合大量進(jìn)食水果，特別是一些體質(zhì)虛寒的人。“我們提倡吃當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令食物。”她解釋?zhuān)貞c和武漢氣候相似，冬季的水果主要是柑橘類(lèi)，像橘子、柑子、柚子等性溫的水果最為適合，但一次也不要超過(guò)400克。
