痛風病人應如何注意安排飲食調理?

　　痛風病人應如何注意安排飲食調理?痛風病人應如何注意安排飲食調理?痛風是體內嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。臨床表現(xiàn)：高尿酸血癥、急性關節(jié)炎反復發(fā)作、痛風石形成、慢性關節(jié)炎和關節(jié)畸形，在病程后期出現(xiàn)尿酸性腎結石和尿酸性腎病，最終導致腎功能衰竭。痛風患者在日常飲食方面應遵循以下飲食原則：

　　首先要保持理想的體重，超重或肥胖應該減輕體重，但不可過度減肥，應循序漸進。否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。

　　其次必須禁酒。酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風。

　　再次，禁食豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、海魚類等高嘌呤食物;少吃中嘌呤食物，如肉類、豆類、海鮮;多吃低嘌呤的食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜。

　　另外，根據(jù)體重，按照比例來攝取蛋白質，1公斤體重應攝取0.8~1克的蛋白質。牛奶、雞蛋因無細胞核，嘌呤含量低，可為主選 ，避免吃燉肉或鹵肉。

　　平時要大量喝水，少喝湯，每天2～3升的白開水可以稀釋尿酸，加速排解，使尿酸水平下降。

　　在飲食上應多吃堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果，能夠使組織中沉積的尿酸鹽溶解。宜吃高鉀食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。但要注意少用強烈刺激的調味品或香料。