去婺源旅行吃什么好？婺源七大特色小吃任你挑(4)

2019-03-05 16:53:48來源：四海網(wǎng)綜合

　　4、糖醋鵝頸糖

　　醋鵝頸是一道有典型吳菜風(fēng)味的婺源特色菜。糖醋鵝頸并非真正的鵝頸，而是把精肉剁成末，然后拌上豆粉，用油皮或豆腐皮包裹滾成了鵝頸粗的圓筒，下油鍋炸后定型成長條，因似鵝頸而得此名。此菜菜色金黃，酸甜可口，常被用來做婚禮宴席上的傳統(tǒng)菜肴。

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