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山西五臺(tái)山的特產(chǎn)有哪些?五臺(tái)山哪些景點(diǎn)最值得一游?(17)

2020-06-12 16:48:07來源:四海網(wǎng)綜合
 

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  2.長(zhǎng)治羊湯

  長(zhǎng)治壺關(guān)羊湯一大特點(diǎn)是講究嘗全羊,即一碗湯中要有七八個(gè)羊肉餃子、三五個(gè)羊肉丸子、幾塊燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內(nèi)臟切成的條條或塊塊,除羊的皮毛之外,應(yīng)有盡有,連羊骨髓也熬在老湯中,難怪它能大補(bǔ)元?dú)饬,讓人聞其香而思其味?/p>

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