貴陽(yáng)白云區(qū)知名特產(chǎn)有哪些？貴陽(yáng)知名特產(chǎn)大盤(pán)點(diǎn)(2)

　　2.蕎蕨象生梨

　　梨是非常美味的一種水果，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富，這里要給大家介紹的也是一款梨，不過(guò)，這種梨可不是水果哦，它是一種用面粉制作而成的形式梨的一種美食“蕎蕨象生梨”。它采用的是蕎面和蕨粉做皮，牛肉末做餡兒料，包裹一起油炸而成。其形狀做成與梨類(lèi)似，用火腿腸當(dāng)做蒂把，其色澤淡黃，口感鮮香，外酥里嫩，特別美味，還營(yíng)養(yǎng)豐富呢。

　　3.烤臭豆腐

　　臭豆腐是很多地方都有的一種特色小吃，只是每個(gè)地方的飲食習(xí)慣不同，所以其口感制作方式都各有不同。這里要給大家介紹的就是這貴陽(yáng)街頭的小吃“烤臭豆腐”，色澤金黃，烤著冒油，食用的時(shí)候蘸著辣椒面兒吃，特別美味，開(kāi)胃，臭味兒濃郁，油而不膩，吃起來(lái)十分過(guò)癮。