西安名吃有哪些？西安特色名吃起底(2)

2019-03-30 16:43:35來(lái)源：四海網(wǎng)綜合

　　肉丸胡辣湯

　　肉丸胡辣湯是西安人最喜歡的特色早點(diǎn)之一，也是西安回族人的清真美食。西安回族人喜歡吃肉丸胡辣湯，用大氣的牛肉丸子，加上了白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳等食材做成，一碗肉丸胡辣湯可以做早點(diǎn)，陪著其他的小菜或者是鍋盔一起吃。

　　甑糕

　　甑(zèng)糕在西安街頭很常見(jiàn)，一種很有特色的西安的名吃，就是用甑做出的糕也。甑為棕色，糕有棗，也是棕色，甑碗小也是棕色，吃起來(lái)香甜可口，甑糕是陜西關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)早點(diǎn)，用的是糯米和紅棗為主要原料，這是一種甜糕，非常好吃。

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