去常州吃什么好？常州特色美食推薦

　　常州也是一個(gè)比較適合旅游的城市，它的境內(nèi)名勝古跡眾多，歷史文化名人薈萃，到常州一趟，一定要吃一些當(dāng)?shù)氐奶厣?a href=https://meishi.4hw.com.cn/ target=_blank>美食，那么，你知道常州有哪些特色小吃嗎？

　　常州特產(chǎn)有哪些

　　溧陽(yáng)風(fēng)鵝

　　溧陽(yáng)風(fēng)鵝是江蘇常州的特色小吃，有著悠久的歷史，據(jù)說(shuō)是春秋末期吳國(guó)大夫伍子胥落難隱居于溧陽(yáng)天目湖五元山中所密制，已有三千多年歷史。天目湖上游天目山余脈大溪水庫(kù)一帶勝產(chǎn)草鵝，這里每家每戶成群放養(yǎng)，時(shí)而湖中嬉戲時(shí)而岸邊吃草，因而肥肉少，各種蛋白質(zhì)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分較多，體形也不大，不能做肥鵝肥肝卻是做風(fēng)鵝的上等原料的，每到臘月這里家家戶戶成批風(fēng)干裹以香稻草鹽制保持肉質(zhì)白嫩爽滑，清香撲鼻。

　　銀絲面

　　銀絲面是江蘇常州的地方傳統(tǒng)面食小吃，有著悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用小麥為主要原料，配料講究，操作工序嚴(yán)格，具有面細(xì)如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點(diǎn)，為《中國(guó)小吃(江蘇風(fēng)味)》收輯品種之一。