盤點(diǎn)安徽十大名酒 你喝過幾種？
我們都知道每一個(gè)地方都有自己的傳統(tǒng)文化，酒文化也是其中之一，安徽也有許多的名酒，你知道幾個(gè)？
1.古井貢酒
古井貢酒是我國八大名酒之一，產(chǎn)于毫州市古井鎮(zhèn)。采用古井泉水釀造而成，其井系三國時(shí)代遺跡，井水堪稱甘露，呈乳白色。由于井水天然味甜，釀成的酒顏色清澈如水，香純?nèi)缣m，入口甘美、醇和，回味經(jīng)久不息。同時(shí)它還具有潤喉止渴、通胃解勞之功能，是我國宴請(qǐng)國內(nèi)外嘉賓之珍品。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。
2.口子酒
產(chǎn)于淮北市灘溪縣，系濃香型白酒�？谧泳漆勗鞖v史悠久。據(jù)傳，戰(zhàn)國時(shí)期，宋國遷都相山，就大量釀造�？谧泳茪v時(shí)千年，素有“名馳冀北三千里，昧占江南家”之譽(yù)�？谧泳迫丝诿恋栏拭溃坪笮膼偵袂�，素有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽(yù)。
3.迎駕貢酒
迎駕貢酒，濃香型白酒，中華老字號(hào)、產(chǎn)自安徽省霍山縣。迎駕貢酒具有悠久的歷史文化底蘊(yùn)。迎駕貢酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，依托大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成，具有“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格。
4.文王貢酒
文王貢酒位于號(hào)稱"天下糧倉"之一的淮北平原，古時(shí)周文王第十子聃季載的封地沈子國，現(xiàn)安徽省阜陽市臨泉縣。獨(dú)有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒,具有入口綿甜,窖香突出,回味悠長(zhǎng),飲后不上頭等特點(diǎn)。
