去淮安吃什么？淮安知名特產(chǎn)一覽

　　淮安坐落于古淮河與京杭大運河交點，處在中國南北分界線“秦嶺-淮河”線上，擁有中國第四大淡水湖洪澤湖。淮安是江蘇的地級城市，有著非常悠久的歷史，是一代偉人周恩來總理的故鄉(xiāng)，那么，你知道淮安有哪些特產(chǎn)嗎？

　　淮安特產(chǎn)有哪些？

　　洪澤湖大閘蟹

　　洪澤湖大閘蟹是江蘇淮安的特產(chǎn)，歷史非常悠久，傳說最早起源于遠古時期，洪澤湖有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫和四季分明，雨量豐沛，日照充足，非常適合大閘蟹的生長，所產(chǎn)出的大閘蟹具有個大、螯肥、肉香的特質(zhì)。