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河源特產(chǎn)有哪些?河源必吃美食一覽

2019-11-26 16:38:31來源:四海網(wǎng)綜合

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  河源是廣東的地級城市,有著非常悠久的歷史,這里有華南第一大湖“萬綠湖”、亞洲第一高噴泉之名,那么,河源有哪些特產(chǎn)呢?

  河源特產(chǎn)有哪些?

  上坪金桔

  上坪金桔是廣東河源的特色產(chǎn)品,廣東河源龍川種植金桔有著悠久的歷史,在1920年便已經(jīng)引進(jìn)金桔開始種植,在加上河源地理環(huán)境優(yōu)越,土壤肥沃,特別適合金桔的生長,所種植出來的金桔色澤鮮艷、果大皮脆、無核,吃起來酸甜適中,還含有豐富的營養(yǎng)。

  東江釀豆腐

  東江釀豆腐是廣東河源的一道特色傳統(tǒng)美食,屬于客家的名菜,客家人釀豆腐是科技惡人一道必吃的美食,更是逢年過節(jié),招待賓客一道必不可少的美食,客家人會選用優(yōu)質(zhì)的黃豆制作成豆腐,然后將餡料塞入豆腐中,就像包餃子一樣,最后制作出來的釀豆腐鮮嫩滑香,還含有蛋白質(zhì)鈣、鎂等豐富營養(yǎng),還有補脾健脾、清熱解毒的功效。

  萬綠湖魚干

  萬綠湖的魚干是廣東河源的特色產(chǎn)品之一,萬綠湖是華南最大的人工湖,有著優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候宜人,餌料豐富,非常適合魚類的生長,萬綠湖魚類品種非常多,因此萬綠湖地區(qū)所制作出來的魚干也非常美味,吃起來味甜清甜純香,還含有各種氨基酸、維生素等豐富營養(yǎng)。也因此萬綠湖所產(chǎn)的水產(chǎn)品受到了眾多消費者的喜歡。

  除此之外,河源的特產(chǎn)還有上坪水蜜桃、神龍山臍橙、紫金春甜桔、霸王花米粉、登仙湖茶、客家地瓜包、咸香鴨、娘酒醉河蝦等,如果你還想了解河源更多的特產(chǎn),那就前往河源吧!

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