板栗很好吃，有哪些方法可以讓生板栗快速去皮？

　　我們都吃過板栗，也都知道，板栗可以煮熟了吃，也可以直接生著吃，生著吃比煮熟了吃營養(yǎng)價(jià)值更好，好處更多。可以保養(yǎng)我們的脾胃，板栗的漿液對(duì)我們的脾胃有很好的功效，對(duì)于老年人來說，可以有效的治療消化不良的情況。生吃板栗還可以治療糖尿病，因?yàn)榘謇趵锩婧�有豐富的膳食纖維，可以幫助緩解病情。生吃板栗還可以治療口腔潰瘍，可以說好處很多了。

　　但是我們?cè)谏�活中卻不是很容易吃到生板栗，因?yàn)樯�板栗�?shí)在是太難剝皮了，經(jīng)常剝到手疼還沒剝幾個(gè)。外邊賣的炒熟的板栗還好，一咬就開了，但是那樣的板栗加了很多糖精和工業(yè)品，吃多了對(duì)人體沒有什么好處，所以我們還是吃最原始的生板栗吧，那么有哪些可以讓板栗快速脫皮的方法呢？一起來看看吧！

　　首先，我們可以先將買來的板栗清洗干凈，然后找一把刀，在每個(gè)板栗上面都劃一個(gè)十字，你可以用菜刀劃也可以用小刀劃，要注意的點(diǎn)就是千萬要小心，不要?jiǎng)澋绞至�，不然就得不償失了�?/p>

　　第二，劃好了口子之后，我們把板栗放進(jìn)鍋里面，加上一點(diǎn)食用鹽，然后倒入熱水，蓋上蓋子在熱水里面侵泡十五分鐘，等待十五分鐘之后我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗的殼很容易就掉落了。順著我們之前用到弄開的十字口，輕輕一掰就能把板栗殼掰下來了。我們還可以事先將板栗放進(jìn)冰箱里面，再拿出來也會(huì)發(fā)現(xiàn)很好剝了。