如何做蝦呢？這樣做蝦方法超美味

　　蝦是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，富含豐富的蛋白質(zhì)，而且還非常美味。除此之外，蝦的做法也是多種多樣。各種各樣的蝦的做法都非常美味。今天小編就來給大家介紹做蝦的做法吧！今天小編給大家介紹一種比較有營養(yǎng)的做蝦方法——水煮蝦。大家一定要仔細(xì)看喲！

　　首先，說說做蝦的第一步。第一步驟我們需要準(zhǔn)備做蝦的食材。如果我們想要做蝦，那一定需要準(zhǔn)備好新鮮的活蝦，如果是死去的蝦會影響蝦的口味。我們在酒店或者是外面吃菜，非常容易就吃到死蝦，這就需要我們仔細(xì)辨別了。準(zhǔn)備好活蝦后，我們需要把蝦清理干凈，去掉蝦須、蝦甲，剔除蝦線。蝦體內(nèi)有著大量的寄生蟲和細(xì)菌，如果不清理干凈，容易造成拉肚子的情況。待這些準(zhǔn)備妥當(dāng)后，我們就可以進行第二步了。

　　第二步驟就是準(zhǔn)備調(diào)味醬和調(diào)料。調(diào)料和醬很重要，水煮蝦的口味想要好，離不開調(diào)味醬和調(diào)料。我們一般都是加蒜蓉和醬油作為調(diào)味醬，調(diào)料一般是料酒和生姜還有蔥絲。將生姜和蔥絲切好待用。這些都妥當(dāng)后，就可以進行第三步驟了。

　　第三步驟就是蝦的入鍋。入鍋前，我們需要加入油，待燒熱后我們就加入事先準(zhǔn)備好的蔥絲和生姜，生姜可以幫助我們?nèi)ノr的腥味。待炒熱后，就放入鮮蝦，然后加清水，待清水煮沸后，就可以加上一些料酒，放上一點鹽，再稍微煮上一會，就可以撈出蝦來食用了呢。這些做就出來的蝦非常營養(yǎng)還美味。食用蝦時我們通常蘸上一些調(diào)味醬，會更加美味呢。

　　這就是小編要給大家分享的蝦的做法，大家有沒有覺得很簡單呢？喜歡吃蝦的朋友可以自己嘗試著去做做呢。祝大家成功喲！加油吧！