我國泡面市場大幅回暖 或因外賣漲價導(dǎo)致

　　原標(biāo)題：我國泡面市場大幅回暖，泡面起死回生真是因為外賣沒人吃了?

　　四海網(wǎng)訊 我國是世界上最大的方便面消費國，2013年到2016年，方便面年銷量從462.2億包大幅下跌至385.2億包，相當(dāng)于回到了2010年的銷量水平。當(dāng)時市場一片悲觀，認(rèn)為方便面的寒冬來了。

　　但從2017年開始，國內(nèi)方便面市場出現(xiàn)回暖跡象，銷量緩慢攀升至389.6億包。2018年，再次攀升至402.5億包。據(jù)北京日報報道，9月12日，中國方便食品大會新聞發(fā)布會在北京召開。會議發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，去年我國食品工業(yè)營收與利潤雙雙實現(xiàn)增長，其中方便面行業(yè)經(jīng)過轉(zhuǎn)型升級，煥發(fā)出新增長動力，銷量已增至全球近四成。世界方便面協(xié)會預(yù)測，2019年中國方便面銷量有望維持在400億份以上!那個方便面的黃金時代似乎又回來了?

　　這個問題其實我們之前專門有過論述，現(xiàn)在既然大家又念叨起來了，我們不妨把之前的分析再和大家說說?

　　首先，外賣的攻勢的確減弱了。中國作為全世界人口最多的國家一直都有吃熱食的習(xí)慣，而在所有的熱食當(dāng)中，泡面無疑是最具方便快捷方式的食品，在中國的綠皮火車時代，方便面甚至是伴隨著中國流動人口走南闖北走遍中國的關(guān)鍵所在。但是，隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起，特別是外賣產(chǎn)品的崛起，大量的外賣平臺讓大家可以足不出戶就點到新鮮美味的外賣，尤其是前些年由于有風(fēng)險投資資金的大力支持，外賣產(chǎn)業(yè)的價格堪稱白菜價，甚至經(jīng)常有三五塊錢就能吃到品種豐富、可口外賣的現(xiàn)象，這種折扣讓大家一時間對泡面失去了興趣。更何況，這個時候高鐵也在中國快速取代了綠皮火車，由于高鐵上禁止銷售泡面，讓泡面也逐漸失去了流動人口這個大市場，最終進(jìn)入了頹勢。