高校食堂辦土豆宴 師生6天吃掉12噸土豆

　　原標(biāo)題：6天吃掉近12噸 成都一高校食堂推出扶貧“土豆宴”

　　四海網(wǎng)訊 近日，位于四川成都的電子科技大學(xué)食堂推出了高原生態(tài)“土豆宴”引發(fā)師生追捧和網(wǎng)友圍觀，十多種土豆菜肴，涵蓋了燒、煎、炸、烤、蒸、燜等各式烹飪手法。昨日下午，北京青年報(bào)記者從學(xué)校后勤保障部了解到，“土豆宴”今年已經(jīng)是第二年推出了，所有的土豆都來自該校定點(diǎn)幫扶貧困村，今年預(yù)計(jì)采購50噸，全校師生6天時(shí)間已經(jīng)吃掉了近12噸土豆。校方表示，采購貧困村的食材是一個(gè)雙贏的模式，將會(huì)探索更多的合作方式。

　　10元品嘗“土豆大餐”

　　土豆回鍋肉、大盤雞、土豆排骨、土豆泥、孜然土豆、狼牙土豆……從10月13日開始，電子科技大學(xué)所有校區(qū)的食堂都出現(xiàn)了“土豆宴”專屬窗口，窗口中售賣的食品全都加入了土豆作為食材，燒、煎、炸、烤、蒸、燜各式烹飪手法齊上陣。

　　“土豆宴很受歡迎，專屬窗口經(jīng)常排很長的隊(duì)，價(jià)格從2元到6元不等，吃一頓大概10元就夠了，很滿足。”該校公共管理學(xué)院學(xué)生張珈瑜告訴北青報(bào)記者，土豆宴的口味也很豐富，滿足不同地域師生的需求，自己偏愛辛辣的狼牙土豆。

　　除了在校內(nèi)廣受歡迎，“土豆宴”也引發(fā)了網(wǎng)友們的討論，不少成都網(wǎng)友表示想去食堂體驗(yàn)一番，也有網(wǎng)友好奇為什么土豆這樣普通的食材會(huì)成為食堂的“主角”。