中秋節(jié)吃月餅要適量 小心引起急性腸胃炎
中秋節(jié)吃月餅要適量,小心引起急性腸胃炎。中秋佳節(jié)即將到來,各種美味月餅紛紛上市,在大朵快頤的同時(shí),專家提醒中秋節(jié)吃月餅要適量,月餅中富含高熱量,暴飲暴食可能引起急性腸胃炎。
南城區(qū)一家外貿(mào)公司的吳先生因工作無暇正常吃飯,一天內(nèi)吃了3個(gè)月餅,導(dǎo)致患上急性腸胃炎而入院治療。醫(yī)院提醒,中秋到來后許多家庭會(huì)把月餅作為零食甚至主食,少兒、老人及患有5類疾病的患者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。
吃月餅“中招”的吳先生因?yàn)閲鴳c節(jié)前工作繁忙,用餐極不正常,有時(shí)下午一點(diǎn)鐘后還吃不到午餐。中秋前辦公室收到的月餅很多,就成為了吳先生的主食,甚至代替了飯菜。
9月22日,他早、午、晚三餐均以一種“蛋黃蓮蓉月餅”充饑,當(dāng)天晚上8時(shí)許他突然肚痛,并連續(xù)腹瀉。前往醫(yī)院檢查后,吳先生被確診換上了急性胃腸炎,原因是“攝入過量高蛋白、高脂肪食品”。
東華醫(yī)院消化內(nèi)科主任劉玉杰介紹,月餅中含有大量的糖、油脂等配料,是高熱量、高脂肪和高糖的“三高”食品,不宜過量食用。據(jù)其介紹,一個(gè)粵式月餅的熱量約達(dá)850卡路里,“其中那些含有蛋黃的月餅熱量最高,一般而言,60克左右的蛋黃酥,熱量就有200卡路里”。
康華醫(yī)院消化內(nèi)科的副主任醫(yī)師候玉香稱,兒童和老年人消化系統(tǒng)功能較弱,不能多吃月餅。此外,對于月餅,糖尿病病人最好不吃;高血壓、高血脂、冠心病等患者是能免則免;膽結(jié)石、膽囊炎這類病人只能吃少量;肝炎、肝硬化、胰腺炎、胃炎、胃潰瘍等患者亦須節(jié)制。
月餅雖好 這些病人應(yīng)慎食
雖然今年月餅實(shí)行了新標(biāo)準(zhǔn),但廣式月餅中的糖、油含量仍然比較高。醫(yī)生提醒,中秋佳節(jié),吃月餅要小心病從口入。
廣式月餅的配料高糖高脂,容易加劇動(dòng)脈硬化,使糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病等病人病情惡化,并誘發(fā)心肌梗塞、中風(fēng)等疾病。往年經(jīng)常發(fā)生老年病人因吃月餅過多而發(fā)病的例子。所以醫(yī)生每年都會(huì)提醒有上述疾病患者及老年人慎食、不食月餅,尤其是蛋黃月餅。即使是水果蔬菜餡、素食月餅等,其外皮只要含有淀粉,就能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,會(huì)導(dǎo)致血糖升高,對上述病人仍有危險(xiǎn)。
糖尿病人應(yīng)禁吃月餅,但今年有商家推出了以木糖醇取代蔗糖的月餅,糖尿病人可適量品嘗。
不宜吃月餅的十種病人:
糖尿病人:月餅含糖量很高,糖尿病人吃得過多,會(huì)使血糖急劇升高,導(dǎo)致病情加重甚至惡化。
高血脂、高血壓和冠心病人:因月餅屬高糖、高脂肪食品,過多食用可增加血液黏稠度,使血流減慢,血壓升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至可能誘發(fā)心肌梗塞。
膽囊炎、膽結(jié)石病人:月餅非常油膩,多吃會(huì)引起膽囊膽管收縮,膽汁排出障礙,誘發(fā)急性膽囊炎甚至發(fā)生膽道梗阻,并發(fā)急性胰腺炎。
胃、十二指腸潰瘍病人:這些病人的胃、十二指腸有炎癥和潰瘍,過多食用月餅,會(huì)引起胃酸大量分泌,加重對潰瘍面的刺激,導(dǎo)致病情加重惡化,嚴(yán)重者可誘發(fā)消化道出血、穿孔等并發(fā)癥。
腎炎病人:腎炎病人不可多吃鹽。有些月餅是咸味配制,含鹽量較高,多吃會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
痤瘡病人:痤瘡的發(fā)作與糖、脂肪攝入過多有一定關(guān)系。吃月餅過多會(huì)使病情纏綿難愈。
一般說來,除糖尿病病人外,有上述病人每天不宜食用超過四分之一塊的月餅。
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