中秋吃月餅巧搭名牌美酒味道更佳

　　中秋吃月餅巧搭名牌美酒味道更佳。每當(dāng)中秋夜晚賞月時，我們總是一邊吃著月餅，一邊搭配各種零食，美酒是不錯的選擇，清涼爽口的葡萄酒，就是搭配月餅的最佳飲品!下面我們來介紹不同的月餅怎樣搭配不同種類的名牌美酒。

　　最適合搭配著月餅吃的就是甜酒，因為月餅內(nèi)餡大都以水果(水果食品)為主，由于甜酒的果味能夠與之融合，再加上酒的冰涼，可以享受到濃郁而特別的口感。如加拿大生產(chǎn)的甜酒，葡萄(葡萄食品)成熟至過熟后才采收，其內(nèi)所含的糖分非常高，經(jīng)酵母發(fā)酵至酒精濃度15%以上，酵母即死亡，因為酵母是分解糖分而產(chǎn)生酒精，由于所含糖分很高，雖經(jīng)發(fā)酵，所留下的糖分仍然較高，所以才稱為甜酒。

　　還有一種———冰酒也是很適合搭配月餅，冰酒的制造是由生長在較高緯度的葡萄，待其成熟且外皮結(jié)冰后才采收釀造的，所以喝來才獨具冰涼的感覺。另外，清爽的白酒在搭配豆沙或栗子之類月餅時，也具有爽口的作用。若要搭配著吃月餅也是不錯的選擇!雖是紅酒，但搭配飲用時可品嘗到葡萄果實的特有果味。有關(guān)月餅與酒的搭配吃法，小編整理成下表，大家不妨可以在中秋佳節(jié)嘗試這種另類吃法!不過，并不是每種月餅都適合搭配葡萄酒的哦!

　　Forgarty (美國白酒)/1995可搭配豆沙、栗子、棗泥月餅。

　　Condrieu (法國隆河白酒)/Guigal /1997可搭配豆沙、栗子、棗泥月餅。

　　Meursanlt /A.Grivault /1997可搭配豆沙、栗子、棗泥月餅。

　　Viognier /Trienne /1998可搭配豆沙、栗子、棗泥月餅。

　　Muscat de Rivesaltes /Cazes /1998可搭配水果內(nèi)餡月餅。

　　Savennier Trie Special /Baumard /1997可搭配水果內(nèi)餡、花材內(nèi)餡、豆沙、栗子、棗泥月餅。

　　Cotew du Layon″Cote d'or″/Bau-mard/1999可搭配水果內(nèi)餡、花材內(nèi)餡、豆沙、栗子、棗泥月餅。

　　Chambolle Musigm /Hudelot Noellat /1996可搭配水果內(nèi)餡、雪餅月餅。

　　Cote du Rhone /Guigal /1997可搭配水果內(nèi)餡、雪餅月餅。

　　Le Petites Bouffes /Tuilene /1998可搭配水果內(nèi)餡、雪餅月餅。

　　以茶類或咖啡為內(nèi)餡的月餅，建議以茶或咖啡做搭配的飲品，酒類較不適宜。

　　以咸味(如：蓮蓉、香菇(香菇食品)魯肉…等)為內(nèi)餡的傳統(tǒng)月餅，建議以茶做搭配的飲品。

　　看了以上內(nèi)容，大家對中秋吃月餅巧搭名牌美酒味道更佳這個問題應(yīng)該有些了解了，關(guān)于中秋吃月餅巧搭名牌美酒味道更佳今天我們就介紹到這里，更多關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的話題四海小編將在接下來的文章中繼續(xù)介紹，歡迎查看。四海健康網(wǎng)祝您生活愉快!