小孩肺熱吃什么好 小兒肺熱的食療方

　　小兒肺熱吃什么好呢?治療小兒肺熱的食療方法有哪些呢?小兒肺熱就會(huì)導(dǎo)致痰多，那么，治療小兒肺熱吃什么好呢?

　　老中醫(yī)推薦治療小兒肺熱食療偏方：

　　(1)銀杏雞丁

　　銀杏100克，雞脯肉250克，蛋清2個(gè)，食鹽3克，白糖3克，紹酒3克，味精1克，干淀粉10克，麻油3克，蔥花15克，食用油50克，湯50克。先將白果去殼，油爆至六成熟時(shí)撈出剝?nèi)ケ∫拢�雞丁切成約1.2厘米見方的丁，加入蛋清、鹽、淀粉5克拌和，再將油燒至六成熟時(shí)，把雞丁、白果入鍋炒熟入漏勺瀝油。然后原鍋煸炒蔥蛋、烹入紹酒、湯、鹽、味精，放入雞丁和白果，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成�？苫�痰止咳平喘，對(duì)痰多清稀者更為適用。

　　(2)川貝釀梨

　　雪梨8個(gè)，川貝12克，糯米100克，蜜餞冬瓜條100克，冰糖100克，白礬適量，將川貝打碎，白礬10克溶化成水，糯米蒸成米飯，冬瓜條切成約2厘米長(zhǎng)，再去梨皮，用小勺從蒂把處挖出梨核，浸入白礬水內(nèi)，然后在沸水中燙一下，撈出晾涼瀝干，隨即將糯米飯，瓜條、貝母、冰糖半量裝入梨內(nèi)，上籠蒸約40分鐘取出，最后將剩下的冰糖滾化收汁，澆入梨上即成。本方法適用于肺熱痰多，吐痰黃稠者，療效較好，民間廣為流傳使用。