中秋節(jié)月餅如何保存?月餅的保存方法

　　中秋節(jié)，家家戶戶都會收到很多親胖好友送的月餅，這些月餅要如何保存呢?保存月餅的好方法是什么呢?

　　秋后的農(nóng)歷八月，氣溫仍然較高，月餅的含水量多，容易腐敗變質(zhì)。因此，有個選購與保存的問題。月餅有硬式與軟式兩大類，選購時應(yīng)依風(fēng)味愛好選擇，數(shù)量不宜多。如果您想饋送遠方親朋好友，最好選擇硬式月餅。這類月餅餡少，含水量低，郵寄途中不會因氣溫高而腐敗變質(zhì)。當你購買的月餅一時食用不了時，家有冷藏設(shè)備的可將月餅放入食品袋內(nèi)庫存或在糕點盒內(nèi)

　　保存。軟式月餅放進干凈的籃子里掛在通風(fēng)處，也可保存10天。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內(nèi)，通過兩者之間的制約作用延長保存期。

　　四海健康網(wǎng)小編提醒，中秋節(jié)過期的月餅一定不要吃，因小失大引發(fā)腹瀉就麻煩了!