常吃洋蔥有好處：不僅能抗衰老還可防癌

　　常吃洋蔥對人的身體健康有哪些好處?洋蔥其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適于生食。洋蔥的好處是具有發(fā)散風寒的作用;能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化;降血壓血糖、預防血栓形成;有一定的提神作用等等。

　　洋蔥不僅是最常見，最普通的蔬菜，而且具有諸多保健功效。最近的醫(yī)學研究表明，洋蔥的功效主要表現(xiàn)在如下九個方面：

　　1.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

　　2.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現(xiàn)變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。

　　3.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。