秋天吃柿子有什么好處呢?秋季健康吃柿子方法

　　秋天是品嘗柿子的最好時光，柿子老幼皆宜，甜膩可口，營養(yǎng)豐富。那么，你知道秋季該如何健康吃柿子嗎?秋季吃柿子會有哪些好處呢?

　　柿子含有大量胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價(jià)值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。

　　“鮮柿”的營養(yǎng)價(jià)值及功效

　　味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。

　　“柿葉”營養(yǎng)價(jià)值及功效

　　嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。

　　“柿蒂”營養(yǎng)價(jià)值及功效

　　即柿子的果蒂，味苦而微溫，善降逆氣，為止呃專藥，胃寒呃逆，常與丁香、生姜同用;胃熱呃逆，常與竹茹、赭石同用。