胃寒和胃酸老人對飲食有什么要求？

  　因為很大一部分水果所含糖分偏高，有的性質偏涼，而多數(shù)老年人都有不同程度的胃寒或胃酸現(xiàn)象。對于胃寒和胃酸的老人來說，他們的飲食禁忌是不同的。那么，他們該注意些什么呢?

　　胃寒的老年人盡量不要吃性質偏涼的水果，比如：梨、柚子、香蕉等。像荔枝、蘋果、葡萄、西瓜、桃子、棗、杏、石榴、菠蘿都可以吃。建議把梨、蘋果等一些水果蒸熟吃，可減弱水果的寒涼性質。平時吃些韭菜、小茴香、洋姜、生姜，還可喝些牛羊肉湯，都可起到溫胃的作用。

　　胃酸的老人吃水果要小心，因為大部分水果都帶有甜酸味，胃本來就酸，吃了水果會更酸，當然不舒服。建議吃一些苦味或辛辣的蔬菜，比如：苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜(這些蔬菜可以制約胃酸形成)等之后，可以適量吃些水果，但一定要適可而止。