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人到老年要如何從吃上養(yǎng)自己?

2012-04-09 11:38:38來源:四海健康網(wǎng)

  人到老年,疾病就喜歡光臨了,老年疾病,光靠吃藥是不行的,要重在平時的養(yǎng)上面,飲食是至關(guān)重要的。老年人應(yīng)該怎么吃?吃什么好呢?

  早吃軟 中吃硬

  爛牙、缺牙,是很多老年人存在的口腔問題,因而吃軟食成了他們的首選。事實上,軟食雖然好咀嚼、易消化,但長期食用,會導(dǎo)致老年人咀嚼能力進一步下降,伴隨而來的就是唾液分泌功能下降、消化酶分泌減少,久而久之,就會影響老年人的消化和吸收功能,甚至引發(fā)營養(yǎng)不良。

  專家建議,如果老年人牙齒缺失不是太多,咀嚼能力還算可以的話,不妨遵循“早餐吃軟、午餐吃硬”的飲食原則。早上,人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強,老年人最好吃一些稀軟的食物,比如米粥、面湯、菜泥等;中午,消化能力基本恢復(fù)了,可以吃一些硬食,如堅果、蔬菜、水果等,以鍛煉牙齒的咀嚼能力。

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