秋天健脾養(yǎng)胃喝什么粥

　　秋季健脾養(yǎng)胃喝什么粥好呢?脾胃需要靠養(yǎng)，秋季早晚溫差大，人體抵抗力就會(huì)下降。秋季需要健脾養(yǎng)胃，那么秋季健脾養(yǎng)胃喝什么粥好呢?

　　秋季健脾養(yǎng)胃粥：

　　土豆粥

　　土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。

　　功用：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　番茄海鮮粥

　　番茄250克，鮮蝦仁、蜆肉各80克，鮮魷魚(yú)60克，魚(yú)柳200克，生姜3片。

　　各物分別洗凈，番茄切片，魚(yú)柳切薄片，加鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻，蝦仁切粒，魷魚(yú)切片，蜆肉用胡椒粉拌勻，分別置沸水燙一燙即取起。起油鑊爆香姜，下番茄炒勻，加水1250毫升(5碗量)滾沸，下全部海鮮煮沸，加入馬蹄粉芡、鹽、白糖便可。此量可供3~4人用。

　　功用：番茄被譽(yù)為“維生素倉(cāng)庫(kù)”，因其富含多種維生素，如維生素A、B、B2、C、D等，還有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、多種無(wú)機(jī)鹽、檸檬酸和蘋果酸等。中醫(yī)亦認(rèn)為它能生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝。在這秋冬干燥日時(shí)用番茄煲、滾湯或燴羹，尤為適宜。以番茄配鮮美的海鮮燴羹，香滑鮮美惹味，且能健胃益脾、潤(rùn)膚美顏，為男女老少皆宜的秋冬日羹湯。

　　黨參紅棗茶

　　選用黨參15-30克，大棗5-10枚，一起煎湯飲用。也可加入陳皮2-3克以調(diào)胃氣。

　　功用：紅棗，性味甘、溫。功能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，治胃虛少吃，脾弱便溏，氣血津液不足，營(yíng)衛(wèi)不和，心悸怔忡，婦人臟躁.可治胃寒脾虛，食欲不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等癥。

　　鮮藕粥

　　粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。

　　功用：熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開(kāi)胃、除燥潤(rùn)肺的作用。

　　秋季健脾養(yǎng)胃要喝粥，趕快去給你的家人做健脾養(yǎng)胃粥吧!