冬季代謝身體毒素 日常多吃養(yǎng)肝食材

　　生活中很多的病情都是由于身體的毒素過多導(dǎo)致的。我們身體中肝是幫助排除毒素的根被，能夠快速的代謝一些有害物質(zhì)，日常生活可以多吃以下食材進(jìn)行養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　谷類：糯米、黑米、高梁、黍米

　　大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。

　　西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

　　海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

　　含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子。

　　綠茶：對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。

　　咱們中華民間總是說吃什么補(bǔ)什么，但是在使用豬肝類的內(nèi)臟食品的時(shí)候一定要注意烹飪熟才行。這些內(nèi)臟食物都是含有毒性的，不要以為的求嫩。