秋季預防兒童感染流感的食物有哪些?
秋季預防兒童感染流感的食物有哪些?秋季天氣變化無常,再加上氣驟冷,如果孩子的抵抗力有限,很容易被病毒侵擾,因此容易患上感冒。雖然感冒是小疾病,但拖延久了會影響寶寶的健康成長。幫助孩子預防感冒,不僅在生活中加以照料,還可在飲食方面調(diào)整。
1、蘑菇類
蘑菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白,草菇等事物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有17-18種氨基酸,包括人體必需的8種氨基酸,含量接近于肉類和蛋類,明顯高于蔬菜和水果。這些菌類蛋白質(zhì)生理活性高,吸收率可高達80%以上,最適合兒童食用。
食用菌種還含有豐富的維生素及多種礦物元素。對兒童的發(fā)育和疾病預防具有特殊效果。如維生素A可保護視力,維生素C可防止兒童患壞血病等。食用菌中還含有多種有益兒童健康的特殊物質(zhì)。如干擾素誘導劑,是一種低分子糖蛋白,能嵌入肝炎。抑制帶狀皰疹、流感等病毒顆粒增殖。
2、蜂蜜水
秋天是肺最薄弱的時候,所以特別容易受到傷害。而“蜂蜜”一直被認為具有清熱潤肺的功能,因此,媽媽可以適當給一歲以上的寶寶服用一些蜂蜜水。因為蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能。
3、胡蘿卜
在眾多食物中,最能補充維生素A的當數(shù)胡蘿卜。維生素A能夠穩(wěn)定人體上皮細胞膜,增強人體免疫系統(tǒng)功能。當維生素A缺乏時,各種抗病細胞的能力也隨著下降,呼吸道粘膜這道屏障防線的功能也跟著削弱,一旦受到病毒、細菌的侵襲,就容易發(fā)生呼吸道感染。 缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉,體內(nèi)維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng),導致免疫功能下降。
4、大蒜
大蒜粥對大人、小孩(六個月以上寶寶)都適用,F(xiàn)代研究表明,大蒜中含有的大蒜素有很強的殺菌作用,人一天生吃兩瓣蒜就能發(fā)揮大蒜保健抗病的最佳效果。制作大蒜粥只需將大蒜和米一起煮熟。給孩子煮大蒜粥時要注意,6到12個月的寶寶每天吃兩瓣;1到3歲的寶寶每天吃四瓣;3到12歲的每天吃六瓣。