冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)還是草?它既不是蟲(chóng)也不是草

 　　四海網(wǎng)：冬蟲(chóng)夏草又叫做中華蟲(chóng)草，是一種蟲(chóng)草。它和靈芝一樣極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而也被人視為珍品。要想知道冬蟲(chóng)夏草究竟是蟲(chóng)是草，我們就得先從它的形成過(guò)程說(shuō)起。

冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)還是草?

　　冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在海拔3000米到5000米的雪山草坡上，夏天，冰雪融化，雪山地區(qū)的動(dòng)植物也樂(lè)得逍遙。然后，蝙蝠蛾和花相遇了，它便把它的卵留在了花上。在花上的蛾卵慢慢長(zhǎng)大，變成小蟲(chóng)后便鉆進(jìn)了土壤里，靠吸收植物根莖的營(yíng)養(yǎng)來(lái)喂養(yǎng)自己。這便是"冬蟲(chóng)"了。蟲(chóng)草不斷長(zhǎng)大，不久體內(nèi)卻被某種真菌感染了，它雖然極力抗?fàn)幙勺罱K還是死去了。它此時(shí)頭部朝上，尾部朝下，很是安詳。不過(guò)呢，它體內(nèi)的真菌沒(méi)有和它的肉身一起死去，而是慢慢的滋生，直到占領(lǐng)了整個(gè)蟲(chóng)體。到了第二年的春末夏初，人們發(fā)現(xiàn)死去蟲(chóng)子的頭部生長(zhǎng)出了一棵紫紅色的小草。它高約2到5厘米，這就是"夏草"了。冬蟲(chóng)夏草的名字便由此而來(lái)。

　　長(zhǎng)期從事冬蟲(chóng)夏草人工培育研究的專(zhuān)家認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草既不是蟲(chóng)也不是草，而是一種菌藻類(lèi)生物。它是蝙蝠蛾的蟲(chóng)體與真菌繁殖后產(chǎn)生的草梗的復(fù)合體，雖然兼有蟲(chóng)和草的外形，卻很難單一地說(shuō)它是蟲(chóng)還是草。

　　冬蟲(chóng)夏草和女皇帝武則天還有一段故事呢，武則天晚年的時(shí)候身體已經(jīng)很差，經(jīng)常感冒，還不停的咳嗽。太醫(yī)們用盡了各種貴重藥材，可是她的病情仍沒(méi)有得到改善。后來(lái)，武則天的御用廚師康師傅想起了他們家鄉(xiāng)用冬蟲(chóng)夏草給病人補(bǔ)身子的習(xí)俗，便想給武則天做一道試試，康師傅滿心期待的做好了一鍋冬蟲(chóng)夏草燉鴨湯，不料武則天一見(jiàn)到冬蟲(chóng)夏草那似蟲(chóng)非蟲(chóng)的奇怪樣子便大動(dòng)肝火，她覺(jué)得這個(gè)東西很邪乎，認(rèn)為康師傅想要害她，并把他打入了大牢里。

　　李師傅見(jiàn)康師傅好心不被理解，很同情他。他決定用冬蟲(chóng)夏草治和武則天的病，為康師傅平反。于是，他把冬蟲(chóng)夏草塞進(jìn)鴨肚子里，然后再把鴨放到鍋里燉。這種冬蟲(chóng)夏草"隱形"的方法收到了效果，武則天喝了一個(gè)多月之后身體的確有了好轉(zhuǎn)。

　　后來(lái)，李師傅利用武則天邀請(qǐng)大臣的機(jī)會(huì)向武則天道明了事實(shí)的真相，武則天感到愧疚，立馬把康師傅放了出來(lái)。從此以后，冬蟲(chóng)夏草鴨湯名聲大噪，成為御膳房的名菜。冬蟲(chóng)夏草的神奇功效也逐漸得到大家的關(guān)注和認(rèn)可。