晚上不能吃姜是真的嗎 晚上吃姜賽砒霜有什么科學(xué)依據(jù)

晚上不能吃姜是真的嗎 晚上吃姜賽砒霜有什么科學(xué)依據(jù)

　　四海網(wǎng)：民間常有俗語(yǔ)說(shuō)：晚上吃姜賽砒霜。說(shuō)晚上吃姜如同吃砒霜等于自取滅亡，那么晚不能吃姜是真的嗎，有什么科學(xué)依據(jù)嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!

　　晚上吃姜等于吃砒霜沒(méi)依據(jù)

　　帖子說(shuō) “早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜”，“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜”。不少人對(duì)此大跌眼鏡：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜做調(diào)料的，沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)對(duì)身體有害呀?

　　對(duì)此，專家說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)上把晚上吃姜比喻成吃砒霜顯然是夸張和不當(dāng)?shù)模? 生姜既是食物又是藥物，它的食物特性是起香辛料作用，在燒肉、魚(yú)等葷菜時(shí)加上生姜，有去除腥味的作用;一般用幾十來(lái)克左右，用量都比較少，主要當(dāng)作調(diào)味品。

　　生姜是安全的食用材料，至今沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，哪種食物晚上吃會(huì)變成有毒的說(shuō)法，從人體來(lái)講，人體內(nèi)沒(méi)有這樣的特異功能，將生姜變?yōu)橛卸�，既然人體沒(méi)有增加毒性的功能，那么生姜毒性又從何而來(lái)呢?

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