日本生蛋拌飯好吃嗎 日本生蛋拌飯?jiān)趺醋龅?/h1>
2017-11-16 15:27:45來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

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  四海網(wǎng):生蛋拌飯?jiān)谌毡臼呛艹R姷囊环N食物,因?yàn)槠浜唵斡趾贸陨钍苋藗兊南矚g,很多同學(xué)好奇,生雞蛋拌米飯真的好吃嗎?日本生蛋拌飯是怎么做的?下面我們一起來看看吧!

  日本人的主食是米飯,主作料是醬油,再加上最常備食物雞蛋,誕生出雞蛋拌飯的吃法也就不奇怪了。雞蛋拌米飯方便快捷,因此早上吃的人最多,很多餐廳在早餐定食中都有雞蛋拌米飯。最簡單的吃法是在熱米飯上打一個(gè)雞蛋,再加上若干滴醬油,攪拌一下就好了;講究一些的人把蛋清與蛋黃分開,先用蛋清拌米飯,好好攪拌后米飯變得松松軟軟充滿大量泡沫,這時(shí)再放蛋黃,加適量醬油攪拌;還有人先在米飯上滴些醬油,一邊攪拌一邊享受醬油被熱騰騰的米飯烤出獨(dú)有的香味,最后才放蛋黃,在口中慢慢品嘗蛋黃濃厚的滋味與香噴噴的醬油米飯。注重美感的人可以在雞蛋拌米飯上加上小蔥花、海苔絲或者其它任何想與之搭配的東西,賞心悅目,注重口味的人可以選擇不同口味的醬油甚至是不同產(chǎn)地的雞蛋。

  日本生雞蛋拌飯做法教程原料:

  1、生食級(jí)別的雞蛋一枚

  生食級(jí)別的雞蛋需要符合當(dāng)?shù)氐碾u蛋分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),美國、歐洲、日本應(yīng)該都有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),國內(nèi)的話蘭皇雞蛋標(biāo)明了可生食

  生食雞蛋一般會(huì)在蛋殼上標(biāo)明保質(zhì)期,需要在保質(zhì)期前食用!

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