吃什么食物能提高免疫力 提升免疫力的食物推薦

　　豆類(lèi)

　　大豆蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)高達(dá)35%，甚至遠(yuǎn)高于豬、雞、魚(yú)、蛋等的蛋白質(zhì)含量，還富含維生素、氨基酸、脂肪和鐵、磷、鈣等多種人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。

　　此外，不管綠豆、赤豆，還是小豆、蠶豆，都有健脾益氣、養(yǎng)陰利水作用，在中醫(yī)的許多補(bǔ)脾益氣傳統(tǒng)方劑中都有豆類(lèi)成分參與。

　　由于生的豆類(lèi)含抗胰蛋白酶，可妨礙小腸對(duì)食物蛋白質(zhì)的消化，故豆類(lèi)不宜生食，建議多吃些豆制品。

　　酸奶

　　市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和經(jīng)高溫消毒滅菌的酸牛奶�；罹�酸牛奶需要冷凍保存，是國(guó)際公認(rèn)的天然保健食品之一，更重要的價(jià)值還在于其含有對(duì)人們有益的細(xì)菌——活性乳酸菌。

　　酸牛奶來(lái)自于牛奶，包含了牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)，但又比牛奶有更多的保健功能，應(yīng)了一句古話(huà)：“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。”因此，酸奶也是增強(qiáng)身體免疫力的好選擇。

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