元宵和湯圓一樣嗎 元宵和湯圓有啥不一樣
說(shuō)起來(lái)，湯圓跟元宵都長(zhǎng)一個(gè)樣，白色圓圓的小球，外形上真的看不出來(lái)有什么差別，但是這兩種東西制作方法卻相差很多，到底差別在哪里，看看下面的介紹你就知道了。
元宵和湯圓到底有什么區(qū)別?
元宵和湯圓最大的區(qū)別就是地方傳統(tǒng)吧，南方吃湯圓，北方吃元宵，湯圓是包出來(lái)的，元宵是滾出來(lái)的。包湯圓就像包包子，把糯米粉加水合成粉團(tuán)，再把餡料包進(jìn)去，用手搓圓就行了;元宵就麻煩了，先拌好餡料凝固，再把餡料切成小球狀，放到糯米面(是干的)的篩子里滾起來(lái)，再過(guò)水反復(fù)滾，總會(huì)滾出來(lái)的，大家有空可以試試。這也就是湯圓的含水量比元宵多的原因。
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