澳門豆撈和海底撈一樣嗎 澳門豆撈人均消費多少
澳門豆撈是海底撈嗎
澳門豆撈和海底撈雖然都是火鍋,但并不是同一種。
海底撈成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川省簡陽市海底撈餐飲有限股份公司 。在北京、上海、鄭州、西安、簡陽等城市開有連鎖門店。
好的豆撈火鍋有三個條件:一,鍋湯必須是白湯,而且是那種用魚骨、老雞等經(jīng)過十幾個小時煲制而成的高湯,這種湯有助于提升海鮮的鮮美味力;二,蘸料特殊,沙茶醬、花生醬這種尋常蘸料只能撇到一邊,得用那種精心調配的海鮮醬;三,材料要好,一般來說,豆撈火鍋店的涮物有丸、滑、海鮮、肥牛四大類,前兩類是海鮮加工品,用的是百分之百的海鮮和精肉,經(jīng)手工捶打而成。
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