空腹可以喝蒲公英水嗎 蒲公英怎么做菜好吃

2018-04-11 15:37:46來(lái)源:四海生活百科

   春天來(lái)了漫山遍野都是野菜,當(dāng)然也有蒲公英的身影,蒲公英是一味非常好的中藥材,具有清熱解毒的功效,能做茶飲也能做菜,那蒲公英怎么做才好吃呢?空腹能不能喝蒲公英水呢?一起來(lái)看看吧。

  空腹可以喝蒲公英水嗎

  空腹最好不要喝蒲公英水。

  蒲公英是寒性食物,具有清熱解毒、利尿散結(jié)等功效,食用后可能會(huì)對(duì)脾胃造成損傷,空腹食用損傷更大,容易導(dǎo)致腹瀉腹痛等不良反應(yīng),因此,空腹最好不要喝蒲公英水。

  蒲公英怎么做菜好吃涼拌蒲公英

  材料:蒲公英200g,鹽1g,糖2g,生抽10ml,香醋5ml,香油10ml,蒜瓣5個(gè)。

  做法:

  1、蒲公英摘洗干凈;蒜瓣切碎備用。

  2、鍋中水燒開放入蒲公英焯燙1分鐘后撈出過(guò)涼水。

  3、把蒲公英擠干水分切碎,加入蒜末,鹽,糖,生抽,香醋和香油,全部拌均勻即可食用。

  小貼士:蒲公英本身是帶有苦味的,所以一定要用開水焯過(guò),再到?jīng)鏊锲隹辔丁?

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