中國(guó)食鹽量超標(biāo)75% 吃鹽多有哪些危害
尤其是一些老年人，由于年齡大了味覺(jué)有所減退，吃的飯菜非常咸。
吃得太咸有什么危害？鹽的主要成分之一是鈉離子，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)方面指出，高鈉攝入作為獨(dú)立的風(fēng)險(xiǎn)因子，是高血壓及心血管疾病、胃癌等疾病的重要危險(xiǎn)因素，已經(jīng)成為影響我國(guó)居民健康和預(yù)期壽命，覆蓋面極廣的一個(gè)嚴(yán)峻健康隱患。
由此看來(lái)，開展“減鹽行動(dòng)”是非常有必要的，政府也已經(jīng)提出了目標(biāo)。
2017年7月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》，提出到2030年，實(shí)現(xiàn)全國(guó)人均每日食鹽攝入量降低20%的目標(biāo)。
另?yè)?jù)國(guó)務(wù)院辦公廳同年印發(fā)的《中國(guó)防治慢性病中長(zhǎng)期規(guī)劃(2017—2025年)》，我國(guó)人均每日食鹽攝入量，在目前10.5g的基線水平上，實(shí)現(xiàn)到2020年下降10%，到2025年下降15%。
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