墨魚汁能吃嗎 墨魚汁有什么功效和作用
墨魚汁的功效與作用
墨魚汁是墨魚在遇到天敵時吐出的一種防身物質(zhì)，可影響或麻痹入侵者的視覺與嗅覺。墨魚汁的主要成分是黑色素，其中富含巖藻糖的多糖-肽復(fù)合體，具有較好的抗腫瘤作用，且無毒副作用，其抗腫瘤作用是由于增強免疫系統(tǒng)功能，特別是增強細胞免疫功能的結(jié)果。
墨魚汁，在中國 很多地方都被視為廢物丟棄的，但是墨魚的膽汁（也就是你說的墨魚汁，黑色的）在國外，是好東西。 墨魚汁可以做墨魚汁意大利海鮮面（昨天剛吃過，就是吃完擦嘴有點小麻煩）可以做面包、拉面好等等。墨魚汁其實可以治療閉經(jīng)、提高免力利、補充蛋白質(zhì)。
等多重功效，是挺好的黑色食品。
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